IL DORATO

Denominazione:

ROERO ARNEIS DOCG

Area di produzione: Vezza d'Alba

Vitigno: 100% Arneis

Alcol: 13%

Temperatura di servizio: 8 - 10 °C | 46 - 49 °F

Posizione del vigneto: Collina medio alta, con esposizione a sud-ovest

Resa per ettaro: 7 tonnellate

Tipo di vendemmia: A mano

Periodo della vendemmia: Metà ottobre

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni

Maturazione: Almeno 3 mesi in acciaio

Premi: 88 Punti LUCA MARONI

Anno: 2017
Degustazione
Note di degustazione:

Al naso note di fiori di acacia e vaniglia, seguite da delizioni aromi di pesca gialla e mandorla, con un piacevole finale minerale.

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