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Denominazione:

NEBBIOLO D’ALBA DOC

Area di produzione: La Morra

Vitigno: 100% Nebbiolo

Alcol: 14%

Temperatura di servizio: 18 - 20 °C | 64 - 68 °F

Posizione del vigneto: Collina medio-alta, con esposizione a sud

Resa per ettaro: 7 tonnellate

Tipo di vendemmia: A mano

Periodo della vendemmia: Metà ottobre

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi

Maturazione: Almeno 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguiti da non meno di 6 mesi in bottiglia

Premi: 89 Punti LUCA MARONI

Anno: 2010
Degustazione
Note di degustazione:

Bouquet di viole viole, more e ciliegie in confettura, liquirizia, caffè e goudron. Al palato è caldo, con tannini vigorosi e lunghi ritorni fruttati. Elegante e raffinato con una persistenza lunga e ammaliante.

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