CHIANTI

Denominazione:

CHIANTI DOCG

Area di produzione: Quarrata

Vitigno: 85% Sangiovese 15% Cannaiolo, Ciliegiolo

Alcol: 12%

Temperatura di servizio: 18-20 °C | 64-68 °F

Posizione del vigneto: Collina medio-alta, con esposizione a sud

Resa per ettaro: 9 tonnellate

Tipo di vendemmia: A mano

Periodo della vendemmia: Fine settembre

Vinificazione: Selezione delle migliori uve. Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi

Maturazione: Almeno 3 mesi in acciaio, seguiti da almeno 3 mesi in bottiglia

Premi: 90 Punti LUCA MARONI (2016)

Anno: 2018
Degustazione
Note di degustazione:

Colore rosso rubino, questo Chianti offre aromi di amarena, prugna e violette. Al palato presenta buona struttura e un finale sapido e avvolgente.

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