CHIANTI SUPERIORE

Denominazione:

CHIANTI SUPERIORE DOCG

Area di produzione: Fiesole

Vitigno: 100% Sangiovese

Alcol: 14%

Temperatura di servizio: 16-18 °C | 61-64 °F

Posizione del vigneto: Collina medio-alta, con esposizione a sud

Resa per ettaro: 7,5 tonnellate

Tipo di vendemmia: A mano

Periodo della vendemmia: Fine settembre

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni

Maturazione: Almeno 12 mesi in acciaio (80%) e botte grande di rovere francese (20%), seguiti da non meno di 12 mesi in bottiglia

Premi: 86 Punti LUCA MARONI | 86 Punti DECANTER ASIA WINE AWARDS (2015)

Anno: 2016
Degustazione
Note di degustazione:

Colore rosso rubino con riflessi granato, il bouquet di questo vino mostra ampi aromi di lampone, violetta, frutti di bosco, tabacco, cioccolato e vaniglia. Al palato è ricco, corposo e vellutato.

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